BLOCO DA AGRICULTURA FAMILIAR

Capacitação em Itapuranga

Capacitar, uma palavra que pode obter vários sinônimos (habilitar, torna-se capaz, persuadir-se e etc), ou seja, uma forma de obter novos conhecimentos. Sendo assim, no dia 23 de fevereiro de 2012 tivemos (GEPAAF) a oportunidade de conhecer a estrutura e funcionamento de uma cooperativa de agricultores familiares de Itapuranga (Cooperafi) e visitar algumas propriedades de cooperados. Nesse dia, além do GEPAAF estava no que chamamos de capacitação, representante do assentamento Canudos e a equipe do CECANE.

Juntamente com o presidente da Cooperafi, Mauro, equipe CECANE e representantes do assentamento canudos, seguimos em direção as duas propriedades que iríamos visitar naquele dia.

Na propriedade do cooperado Ailton e família, obtivemos informações sobre a atuação da cooperativa intermediando a comercialização dos produtos via programas (PNAE e PAA) ou processando esses produtos na agroindústria administrada pela própria COOPERAFI. Também ficamos informados dos projetos que estão em andamento e o seu histórico evolutivo no apoio aos agricultores.

A seguir será destacado o projeto Petrobrás e sua história;

Projeto Petrobrás: Aprovado em 2007 que ampliava 20 produtores, em 2010 o projeto foi renovado passando de 20 para 55 produtores e será custeado pelo Petrobrás até janeiro de 2013. Lembrando que esse projeto foi aprovado pela equipe da cooperafi, visando um melhor desenvolvimento dos agricultores.

Continuando a visita na propriedade de senhor Ailton, que possui uma área de aproximadamente 15 hectares com uma produção diversificada, desde culturas perenes e anuais. Ex: Plantação de Maracujá (aproximado 320 pés e irrigação por gotejamento), Banana (700 pés e irrigação por micro-aspersão). Tendo como mercado principal o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) e também a própria cooperativa.

Outra atividade desenvolvida na propriedade, tornando-a totalmente diversificada é a criação de vacas leiteiras. A qual teve início em 2004. Em 2006 - 2009 com o apoio da ATER no municípios vinculada com a COOPERAFI dividiu toda a sua propriedade em 42 piquetes, facilitando o manejo com o gado.

Sua propriedade apresenta 2,5 hectares de pastagem divididos em 42 piquetes que são remanejados diariamente.Hoje, sabe – se que são 20 vacas que são divididas no decorrer do dia da seguinte forma: utiliza dois piquete ao dia. Sendo uma de manhã e outro na parte da tarde. Ou seja, retornando novamente ao piquete depois de vinte dias. Sendo assim, ocorrendo o desenvolvimento do pasto para que possa realizar a próxima corta. Vale ressaltar que nessa mesma área o proprietário já criou 55 vacas leiteiras, mais por apresentar algumas dificuldades, ele optou por diminuir essa quantidade.

Além, das plantações de frutíferas e criação de gado ele também realiza a plantação de horta e produção de farinha para o consumo da família e vende seu excedente na feira ás quintas na cidade (Itapuranga).

Em outra propriedade próxima, conhecemos o produtor Bertolino, pai do Jonas integrante do grupo, que possui uma área aproximadamente de 6 hectares com a presença de uma represa coletiva, que foi Construída pelo poder público para fortalecer a Agricultura Familiar, são usadas de forma coletiva pelos produtores que se localizam estrategicamente perto destas. Para a construção destas é preciso que os proprietários das terras destinem a área da represa ao município. Vale ressaltar que muito agricultores são contemplados com esse projeto.

As atividades realizadas nessa propriedade é bem diversificadas, desde plantação de Mamão formosa, Maracujá, Banana, Mandioca, guariroba , milho e pastagem. O senhor Bertolino trabalha de forma agroecológica (adubação verde) e culturas consorciadas, o chamado sistema SAFs (Sistema Agroecológica Florestais). Ele destaca a importância desse sistema “O importante na diversificação é que quando não temos leite, temos o mamão, milho e banana, não ficando dependente de uma só atividade na propriedade”. Neste sistema se encontram aproximadamente 90 culturas que são distribuídas de forma homogênea na área. De acordo com o proprietário Bertolino: “Temos a obrigação de fazer a nossa parte. Tenho certeza que daqui 2 anos esse cajá-manga estará produzindo, não só ela mais sim muitas outras culturas”.

É importante destacar que em sua propriedade se encontram duas parcelas de variedades de maracujá (ouro vermelho e Sol do cerrado) ambas da Embrapa. Elas estão plantadas de forma experimental. Visto que, esta apresenta autopolinização, ocorrendo à otimização de tempo, ausentando a realização da polinização manual.

Representante do assentamento Canudos gostou muito do dia de campo (para o gepaaf dia de capacitação). Para eles a troca de experiência é fundamental.

Depois do delicioso almoço oferecido pela Família do nosso querido companheiro Jonas, fomos juntamente com o pessoal do CECANE-UFG e os representantes do assentamento canudos visitar a agroindústria de polpa de frutas da COOPERAFI. A coordenadora geral do projeto Fruticultura, Juliana Moreira, nos acompanhou durante a visita até a agroindústria de polpas PRAFICAR e expôs todas as conquistas e dificuldades enfrentadas pela agroindústria. As polpas PRAFICAR são resultados do Projeto Fruticultura Sustentável no Cerrado Goiano, patrocinado pelo Programa Desenvolvimento e Cidadania da Petrobras. Toda a matéria prima utilizada é proveniente dos cooperados da COOPERAFI. Todas as polpas fabricadas na agroindústria são registradas no MAPA e obedecem rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF’s) o que traz além de uma polpa de fruta de altíssima qualidade, um sabor super semelhante à fruta fresca.

Para a conclusão do nosso dia de capacitação, visitamos a feira dos produtores cooperados, a qual acontece todas às quintas-feiras ,na cidade de Itapuranga ,a partir das 17:00 hs.

Att,

Ana Rezente de Matos,

Marina Rafael de Paiva,

Ricardo Ferreira Oliveira.